Ростов-на-Дону 1971 г.

Ростов на Дону, 1971-й год. Набережная. Здание Промстройниипроекта, будущая визитная карточка Ростова, только строится, ресторан «Балканы» - как торт на праздничном столе. На корпусе часового завода по Станиславского, неоновая реклама «Вперед к победе коммунизма». Фото Семена Михайловича Раскина.

Это фото ресторана «Балканы» 1976-го года я выставил несколько лет назад, уже не помню на «Темернике» или «Береге». С тех пор это фото многократно перевыставлено на различных сайтах, но, ни кто не указал, что сделано оно известным ростовским фотографом Валентиной Поздновой. На фото есть еще интересная деталь – совсем не ресторанная бабуля, выходящая с кошелкой из ресторана. Дело в том, что почти все рестораны того времени имели подле себя магазины «Кулинария», и бабуля выходит именно оттуда. Такие магазинчики были и обязанностью больших ресторанов по наполнению скудной торговли тех лет и удобным способом сбыть то, что не съели посетители ресторана накануне, пирожные, например и т.п. Купить в таких кулинариях можно было и что-то очень вкусное и какую ни будь несвежую дрянь. Как повезет.