Настоящая уха

Сегодня, почти случайно, завернул в ДК посёлка Реконструктор. В фойе обнаружил импровизированный музей.

В котором сразу обратил внимание на стиральную доску. Когда-то обязательный предмет каждого домашнего хозяйства, сейчас - редкость редкая. Что угодно можно найти, а этих досок нет. Они не стояли для красоты, они работали, поэтому не осталось их.

Но не это стало главной моей находкой в этом музее, а рецепт настоящей аксайской ухи. Я был уверен, что такой рецепт существует, и чуть не лопнул от радости, когда его увидел.

Сразу предупрежу, этот рецепт надо реализовывать именно с пропорциями, указанными в нём. Не пытайтесь все количества разделить на сто и что-то приготовить. Не получится.

Если кто соберётся готовить настоящую аксайскую уху, обязательно позовите.