Кухня 1961

Я к 1961-му году отношусь с большим уважением по многим причинам.)) И не пропускаю упоминаний о нём. Когда на одном из тематических стендов в ДГПБ  увидел подшивку Огонька за 1961-й год, не мог не взять её в руки.

В одном из номеров обнаружил заметку с названием «Кухня» и фото к ней.

Заметка тронула. Надо понимать, что в те годы по всей стране разворачивалось строительство домов, потом презрительно названных «хрущевками». У них действительно было немало недостатков, в том числе «шестиметровая», совершенно невыносимая по современным меркам кухня.

Эта заметка в Огоньке, видимо, должна была помочь новосёлам обжиться в новой квартире.

Я заметку приведу ниже полностью. Обратите внимание, что она начинается словами о том, что в квартире проживает ОДНА СЕМЬЯ. В этом главный смысл.

Миллионы людей благодаря простым с виду панельным пятиэтажкам, обрели человеческие условия жизни.

Кто «хлебнул» коммуналки на четыре хозяина, для того шестиметровая кухня  не беда.

Я помню, как кто-то из старших привел меня на коммунальную кухню, а я ростом был едва выше газовой плиты, и указав мне на одну из конфорок, сказал: «Это наша». Я до сих пор помню, где она была.

Люди плакали, зайдя на такую кухню в новой, пахнущей краской квартире, и осознав, что у них в распоряжении будут сразу все четыре конфорки. И можно будет не бояться грандиозного скандала на всю квартиру, если утром в запарке пришлось поставить чайник на чужую конфорку, так как на своей в это время стояла манная каша.

Посмотрите на эту наивную кухоньку и поклонитесь ей.

Кухня. Огонёк 1961 г.

Прежде всего, условимся, что речь пойдет о новой квартире, в которой живет одна семья. Тогда кухня может одновременно служить столовой.

Кухня обязательно должна быть светлой; очень хорошо, когда стены до половины выложены кафелем:            он

красив и легко моется. Если между плитками остались довольно широкие промежутки (около сантиметра), их можно закрасить в цвет остальной части стены. Лучше всего взять темперу: эта краска не боится воды. На белом кафеле образуется очень красивая яркая клетка.

Можно рекомендовать все оттенки светло-голубого и светло-желтого; желтый особенно хорош: он создает ощущение солнца в комнате.

Если кафеля нет, стены на две трети высоты покрасьте масляной краской, остальную часть и потолок — клеевой, другого цвета. Тщательно продумайте сочетание красок. Например, желтый низ стены сочетается с белым или светло-желтым верхом; салатный — с золотистым, беж — с голубым. Главное — подбирать только светлые оттенки. К сожалению, некоторые хозяйки думают, что темные стены практичнее. Это неверно. Масляная краска легко моется, и в «защитном» цвете, маскирующем грязь, нужды нет.

Очень портят вид кухни трубы: водопровода, отопления, газа. Как правило, строители красят их в серый цвет. Перекрасьте их сами белой эмалевой краской, и комната сразу станет нарядней.

Горизонтальные трубы можно использовать, как своеобразные полочки для раскрашенных деревянных игрушек.

Для сушки белья вместо веревок натяните обыкновенную капроновую леску толщиной в один миллиметр: она прочна, всегда чистая и почти незаметна для глаз.

Если нет специальной мойки, а установлена обычная раковина, под ней можно устроить шкафчик и туда убирать веник, тряпки, совок для мусора. Шкафчик этот закроет сточные трубы, покрасить его надо в цвет мебели.

Занавеска на окне должна быть короткой, легко снимающейся для стирки. Ткань для нее надо брать легкую, лучше всего ситец, расцветка которого гармонирует со стенами и потолком.

Существуют специальные комплекты кухонной мебели. Они состоят из разного типа буфетов, моек и сушилок для посуды, настенных шкафов, полок и табуреток.

Мебель для кухни легко сделать самому, особенно настенные шкафы и полки, из досок и фанеры. Вся мебель кухонная всегда окрашивается в белый цвет. Но внутреннюю часть шкафов и полок можно сделать цветными, например, ярко-красными.

Очень хорошо иметь однотипный набор коробок или банок для хранения сыпучих продуктов: сахара, крупы, кофе, соли, перца и т. п. Коробки эти легко сделать самому из фанеры или купить готовые; они красиво оформлены.

Около плиты повесьте на стену деревянную спичечницу и солонку, а так же, набор кухонных инструментов. Такие наборы есть в магазинах.

Над мойкой поместите специальную решетку для сушки посуды или настенный шкаф, в котором вместо дна решетка с гнездами для тарелок.

Когда в кухне уютно, в ней приятно и пообедать. Для этого нужен обыкновенный стол. Можно сделать и откидной, на шарнирах. Скатерть цветная, а сверху прозрачная, полиэтиленовая.

Табуретки круглые. Их сиденья красят нитроэмалевой краской в яркие цвета: красный, желтый, голубой, зеленый. Ножки точеные, лакированные, цвета дерева. Их можно сделать самому. Бывает и другой тип табуреток — квадратные. Они похожи на обычные, но сиденье поднимается, а под ним ящик, куда убирают одежные или обувные щетки и т. п. Ящики хорошо покрасить в белый цвет, а сиденье сделать ярким или клетчатым.

Люстра на кухне может быть любая, но надо только оставлять лампочку открытой. Очень хороши люстры из дерева, окрашенные в яркие цвета, или обычный белый шар на прямой металлической штанге. Эту штангу легко покрасить яркой нитроэмалью, а на стекло нанести какой-нибудь узор или орнамент.

Цветов на подоконник ставить много не следует: они будут загораживать свет; достаточно одного- ДВУХ.

В продаже сейчас есть много керамики: фигурки животных, куманцы, кувшины... Они сравнительно недороги и также очень украсят кухню, если их поставить на шкафы и полки.

Все, что можно сделать самому, не перечислишь. Не следует только забывать основного: что кухня предназначена для приготовления пищи и поэтому здесь прежде всего должно быть чисто, как в операционной хирурга.

Художник Л. ДУБИНСКАЯ