Древняя кофеварка

Самая древняя кофеварка, которую мне удалось встетить, находится в экспозиции музея в Петропавловской крепости. 

https://meotyda.ru/node/1579
 

Состоит из трех частей. Хорошо понимаю как работает одна часть - спиртовка. Как работают две остальные - непонимаю.

https://meotyda.ru/node/1579
 

Игорь (24.07.19 22:08)

МЕХАНИЗМ, однако. Парогенератор?

Бывалый (07.11.20 21:39)

Шайтан-кофеварка была изобретена шотландским инженером Робертом Напьером в 1840 году. Балансовая кофеварка работала по вакуумному принципу, рабочие сосуды располагались горизонтально и соединялись тонкой металлической трубкой с фильтром-сифоном.  Спиртовая горелка нагревала воду в стеклянном сосуде, которая проходила через трубку-сифон и смешивалась с молотым кофе в сосуде для заварки.  Затем нагрев убирался, и в стеклянном сосуде образовывалось низкое давление, благодаря которому заваренный кофе вытягивался обратно в сосуд. Затем кофе разливался по чашкам через кран.

Stanichnik (08.11.20 08:24)

Я этого никогда не постигну)))

Оставить комментарий

Изображение
Максимальный размер файла: 8 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.