Дубовые грузди Горного леса

 

18 июня небольшой компанией посетили Горный лес. Обычно в это время вырастает груздь дубовый. Только июньский слой скоротечен. Приедешь раньше - грибов ещё не будет. Припоздаешь - будешь созерцать перосшие и червивые "лопухи".  Попасть  в середину летнего слоя - большое везение. Поэтому мы, как и в прошлые разы, поехали наудачу.

Вот и Горный.


 

В Горном я знаю одно место, где растёт дубовый груздь. Это посадка из молодых дубков вперемешку с кустарниками. Посадка небольшая, примерно 300х500м. Но зато груздь растёт в ней массово! Иногда буквально ногу некуда поставить, чтобы не раздавить гриб. Интересно, что в других частях леса, где тоже есть дубы, груздь дубовый встречается единично. То ли возраст деревьев, то ли сочетание разных видов деревьев играет главную роль, только дубовым груздям в этом лесочке, судя по всему, очень комфортно.

Едва зашли в лесок, как поняли: гриб есть!



 

Правда, мы чуток припоздали, гриб малость перерос, пришлось выбирать. И червивость зашкаливала - 90%! И грибов было явно меньше, чем в прошлые годы. Но даже несмотря на это кондиционных грибов было достаточно, чтобы при желании наполнить подручную тару.

 

Груздь дубовый очень жгуч. Если вы, собирая грибы, будете иметь неосторожность смахнуть пот со лба или, ещё хуже, потрёте глаза, то сильно за это поплатитесь. Лоб будет гореть и глаза слезиться, будто из натёрли красным перцем. Поэтому, собирая дубовые грузди, всегда приходится быть начеку.  


 

Дубовый груздь зачастую растёт причудливо.




Чтобы не нести домой лишнее, надо перебрать грибы на месте. Этим занимаются и взрослые, и дети. 


 

А ещё Горный подарил нам большую поляну земляники. Как позже мне уточнили, это не земляника, а клубника лесная. Очень сладкая!


 

И море трав. Горный цвёл и благоухал вязелями и чинами, зопниками и шалфеями, клеверами и чабрецами и ещё бог знает чем.






 

Словом, лес очень радушно нас принял и одарил подарками. С чувством благодарности мы покинули это место, а в машине всю дорогу стоял крепкий груздёвый дух, перемешанный с ароматным запахом чабреца...



 

Stanichnik (23.06.17 20:04)

Я был в том лесу один раз, но в памяти он сидит. Хочу выбраться. Мне запомнились там огромные желуди. А как известно "Когда желудь спелый, его каждая свинья съест"

Тимур Булгаков (09.08.17 08:08)

Хотелось бы с Вами вместе выбраться. Я много лет ковыряю Донской лес.

Kessler (09.08.17 21:02)

Тимур, привет! Да с радостью! Ты сейчас где обитаешь?

Оставить комментарий

Изображение
Максимальный размер файла: 100 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Анти-спам проверка